contorno

Cavolfiore arrosto con tante spezie

Gennaio è stato un mese molto freddo. Erano anni che non avevamo un inverno così inverno, da una parte bene, dall’altra invece ci siamo ritrovati a gestire condizioni di freddo alle quali non eravamo più tanto abituati.

Io ho quasi, dico quasi perchè non ne ho ancora la certezza, fatto fuori delle mie piante di aloe!!! Sono terribilmente giù :( e spero si riprendano. La copertura non è bastata quest’anno e le ghiacchiate hanno fatto danno. L’anno prossimo metterò tutto in una bella serra…ma intanto speriamo bene!

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Cavolo rosso in pentola con mela e mirtilli

Ripartiamo con semplicità!

Settimana davvero intensa principalmente per i miei nervi :) settimane alle prese con la burocrazia e oggi sono uscita da quello che sembra esser stato l’ostacolo finale.

Sono certa comunque che ne troverò altri ma ormai basta, ho capito che l’azione, l’organizzazione e la consapevolezza dei propri mezzi e delle proprie informazioni sono fondamentali in tutto! Dobbiamo essere pronti e determinati!

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