Italia

Il valore di ciò che mangiamo – Azienda Agricola Marcon Lino (Padova)

Mangiare rappresenta davvero il gesto più incisivo per la nostra salute e per la salute dell’ambiente e delle sue risorse. Mangiare con coscienza è l’atto più politico ed etico che pissiamo compiere, perchè il cambiamento si fa nel piatto.

(Paola Maugeri)

Due anni fa, ho partecipato alla presentazione del primo libro di Paola Maugeri “La mia vita a impatto zero“, tenutasi qui a Padova. Quel pomeriggio il modo di vedere le cose intorno a me è notevolmente cambiato. Non dico che si cambia solo leggendo un libro e soprattutto non avviene da un giorno all’altro ma tra quelle parole ho trovato la spinta per iniziare un percorso non solo introspettivo ma anche molto pratico necessario per portare miglioramento alla mia vita.

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In Viaggio: Senza Spiga

Eccoci finalmente :) oggi inauguriamo la sezione InViaggio!

Tengo molto a questa rubrica, attraverso i miei viaggi e la mia vita quotidiana, vi porterò alla scoperta di locali e ristoranti di cucina vegetariana, vegana e specializzati per chi ha problemi di intolleranze o allergie.

Partiamo da Padova, la mia città! Ottimi consigli per chi vive qui come me e per chi invece vorrebbe venire a visitarla :-)

Vivo in un paese nella periferia, è uno di quei paesi che sono perfettamente nel mezzo tra la città storica e la tranquilla campagna. In 20 minuti raggiungo i meravigliosi Colli Euganei dove adoro allenarmi. Mi sono traferita da un anno e mezzo qui e dopo qualche settimana, giusto il tempo di orientarmi tra le stradine di questo quartiere, ho scoperto il Bar Pasticceria Senza Spiga.

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