merenda

Banana Smoothie con Maca e Bacche di Acerola

Eccomi qui e benvenuto Luglio!

Ormai siamo tutti con la testa alle vacanze :-) chi parte prima, chi parte dopo ma in ogni caso questi sono mesi durante i quali è normale essere scarichi…si sente che possiamo rallentare un pò e allora il corpo e la mente si lasciano andare…

Che male c’è? Viviamo talmente di corsa durante l’anno, tutti i giorni che…ci meritiamo di goderci un pò la vita :-)  E quindi anche io sono qui in attesa di poter staccare un pochino per ricaricare le batterie… ma forza e coraggio che ancora di lavoro da fare cen’è!!! Read More

Energy balls – merende energetiche

E a merenda che si mangia?

Non è sempre facile, soprattutto quando non si è a casa. A casa è più semplice, ci si può preparare veramente di tutto ma quando si è a lavoro, in ufficio, a contatto con il pubblico o in giro in auto mettersi a mangiare non è così scontato e soprattutto può essere è un’arma a doppio taglio. questo perchè si rischia di ingurgitare qualsiasi cosa.

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Crema di pere cotte con mirtilli, mandorle e cioccolato fondente

Ed eccomi qui. Sto scrivendo seduta a letto e sono le 21.37 minuti :) bene direi…

Oggi ne ho approfittato e sono andata con un’amica e un altro ragazzo ad allenarci sul Monte Grappa, un allenamento lungo di diverse ore, tra montagne che adoriamo e che ogni volta ci regalano belle emozioni. Ma quanta fame dopo un allenamento così?? :D

A fine mese lì ci sarà una gran bella gara, che aspetto da un pò e ne abbiamo approfittato oltre che per allenarci anche per vivere quei posti in maniera “più tranquilla” diciamo guardandoci anche intorno :D

Beh…sono cotta! Sono già a letto e penso alla colazione di domani mattina, ovvero di stamattina (visto che starete leggendo :) )…

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Smoothie pesca, banana e mandorle

Aspettavo le pesche, finalmente!

Sarà ma i miei ricordi più cari e più dolci sono legati alla Sicilia, ne potrei parlare all’infinito. Sarà che è estate o perchè l’ isola è il mio luogo del cuore!

In Sicilia ci sono le famose “Pesche del Mojo dell’ Etna” (che ovviamente non sono queste in foto), sono pesche giganti e succose di una qualità indescrivibile. Mi ricordo che il mio caro zio in estate, arrivava al mare la mattina presto, con in mano dei regali, le possibilità erano 3: il pane caldo e sfornato da poco, le mini perette che si tovano solo in questa stagione e…le “Pesche del Mojo”…era sempre una grande festa! Il cibo ci lega ai ricordi!

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Gelato di sola frutta alle ciliegie

Rieccoci :)

Ripartiamo con le ricette senza tregua :D nei prossimi giorni saranno in arrivo le novità della stagione, pomodori, melanzane, frutta estiva… tante idee per mangiare al meglio, soddisfando l’appetito, ricavando energia e tutto ciò di cui abbiamo bisogno!

Come vi dicevo, in queste settimane sono riuscita ad organizzarmi, durante il weekend, con degli appuntamenti speciali ai quali mi fa davvero piacere poter partecipare anche perchè vanno ad approfondire le mie passioni.

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