piatti unici

Insalata di bietole, lenticchie e patate

Niente è più bello di arrivare a casa e togliersi le scarpe, mettersi a piedi nudi, con i calzetti o con le proprie adorate ciabatte. Penso che sia un gesto molto liberatorio.  
Normalmente mi cambio completamente, mi metto comoda, tolgo tutto ci che riguarda la giornata, lavo il viso, mi strucco, faccio un bel respiro e sento il calore della mia casetta… “Less is more”... è sempre lì, la mia frase sulla mia lavagna in cucina, nessuno la cancella,  mi ricorda le cose importanti, mi ricorda di respirare e di non andare sempre a mille anche se le giornate sono così, anche se la concezione della vita in occidente spesso ci porta a voler sempre fare per essere e invece io vorrei solo essere certe volte…
Torni a casa e comuqnue sia stata la tua giornata c’è sempre qualcosa che ti aspetta, il tuo libro del momento, un messaggio per uscire, un abbraccio, un bel film, il tuo amico a quattro zampe, una bella doccia… ci sono tanti piccoli motivi che ci possono rendere felici o almeno fare un leggero solletico dietro la schiena… è bello ricordarci che ci sono anche le piccole cose..

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Riso nero con tris di radicchi, fagioli rossi e semi di sesamo

Buon mercoledì :)
 
in questi giorni ho la mente piena di pensieri e sto riflettendo su un sacco di cose, oltre al lavoro che inizia ad entrare in una fase abbastanza intensa, anche il blog ha il suo spazio e deve avere le sue giuste attenzioni. Mi sto organizzando bene per poterlo promuovere e arricchire sempre di più ma ogni cosa ha il suo corso e sarà interessante vederlo crescere.
 
Ho aperto questa pagina per tanti motivi, in primis perchè mi piace scrivere e in secondo luogo perchè mi piace condividere, mi piace scoprire e imparare sempre cose nuove. Spero anche di regalarvi un momento di relax leggendomi e nuove idee per arricchire la vostra cucina, nonostante i miei piatti siamo molto semplici, si può scoprire sempre qualcosa di nuovo.

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