senza glutine

Castagnaccio Senza Zucchero

Buongiornoooo!!!!!

Che bello tornare a scrivere qui :-) la vita e i miei ritmi sono talmente cambiati in questo ultimo anno che avere del tempo per buttar giù ciò che mi passa per la testa è davvero difficile!

Perchè ogni ricetta rispecchia uno stato d’animo, una giornata particolare, un periodo dell’anno! Ho capito che sono così, non preparo ricette nuove perchè bisogna farle, ma le preparo quando è il momento, quando ho tempo e modo di sperimentare qualcosa e/o tempo da dedicare alla cucina. Non è scontato…

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Insalata di Sorgo, zucchine, datterini e ricotta di anacardi

Rieccoci :-)

Di piatti ne preparo e ne condivido sulla pagina FB ma…quando arriva il piatto super buono…è ora di pubblicarlo nel Blog per tenerlo sempre aggiornato con delle novità !!!! :-)

Sembra un piatto semplice ma la combinazione dei sapori è molto equilibrata e questa ricottina di anacardi è uno spettacolo! Ma andiamo per ordine :-)

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Banana Smoothie con Maca e Bacche di Acerola

Eccomi qui e benvenuto Luglio!

Ormai siamo tutti con la testa alle vacanze :-) chi parte prima, chi parte dopo ma in ogni caso questi sono mesi durante i quali è normale essere scarichi…si sente che possiamo rallentare un pò e allora il corpo e la mente si lasciano andare…

Che male c’è? Viviamo talmente di corsa durante l’anno, tutti i giorni che…ci meritiamo di goderci un pò la vita :-)  E quindi anche io sono qui in attesa di poter staccare un pochino per ricaricare le batterie… ma forza e coraggio che ancora di lavoro da fare cen’è!!! Read More

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