vegan

Castagnaccio Senza Zucchero

Buongiornoooo!!!!!

Che bello tornare a scrivere qui :-) la vita e i miei ritmi sono talmente cambiati in questo ultimo anno che avere del tempo per buttar giù ciò che mi passa per la testa è davvero difficile!

Perchè ogni ricetta rispecchia uno stato d’animo, una giornata particolare, un periodo dell’anno! Ho capito che sono così, non preparo ricette nuove perchè bisogna farle, ma le preparo quando è il momento, quando ho tempo e modo di sperimentare qualcosa e/o tempo da dedicare alla cucina. Non è scontato…

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ZeroWasteShopping – La Spesa Senza Sprechi

Si chiama #ZeroWasteShopping ovvero fare la spesa producendo meno spreco possibile! All’estero è uno stile di vita che ha, ormai, da anni, ripreso grande piede. Dico ripreso perchè è lo stile di vita che avevano i nostri nonni.

Una vita semplice, si viveva con il necessario, si auto produceva molto, si era molto a contatto con la Terra e con i prodotti locali…si riutilizzava!

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Insalata di Sorgo, zucchine, datterini e ricotta di anacardi

Rieccoci :-)

Di piatti ne preparo e ne condivido sulla pagina FB ma…quando arriva il piatto super buono…è ora di pubblicarlo nel Blog per tenerlo sempre aggiornato con delle novità !!!! :-)

Sembra un piatto semplice ma la combinazione dei sapori è molto equilibrata e questa ricottina di anacardi è uno spettacolo! Ma andiamo per ordine :-)

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