zuppe

Ricetta svuota frigo: zuppa di verza, patate, spinaci e lenticchie.

Buona sera a tutti!

Per alcuni è felicemente venerdì, per altri invece è solo l’ inizio del weekend lavorativo! Aimè!
Siamo tutti talmente diversi, ognuno ha i suoi ritmi, i suoi orari e giorni di lavoro, spesso non si hanno due giorni di fila per stare un pò a casa e quando si ha la possibilità di staccare ci sono realmente tante cose da fare :-)

Qualcosa comunque ci accomuna, oltre alla stanchezza di fine giornata e la voglia di stare un pò in compagnia, arriva per tutti quel giorno in cui il frigo è vuoto e ti guarda riempiendoti di dubbi su cosa fare da mangiare! Arriva spesso quando non si avrebbe nemmeno voglia di stare dietro ai fornelli.

Ma lì in frigo c’è ancora qualcosa, molto spesso sono verdure lasciate a metà e invece di tenerle lì fino a quando non possono essere più mangiate, meglio combinarle insieme e valorizzarle con qualche accortezza particolare. E’ così che nascono le zuppe! :-)

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